[中式食譜] 高湯鍋燒意麵鍋

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ s" b6 @0 R. S% q
意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。　tvb now,tvbnow,bttvb. P: Z1 ?/ H7 [: M6 |& z) |$ w" _2 r

; w. Q; V/ k/ M& e% Xos.tvboxnow.com調味料：os.tvboxnow.com* ]6 N/ |8 Y* Q/ c
福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。
, N( {7 [+ w* `/ |0 Gos.tvboxnow.com作法：
1 e- u+ k3 |+ r* f- B" F1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。; X/ Y/ H# T# R4 P2 S
2、 將意麵燙軟。
* r+ n# b* S1 n% d7 z6 {3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb! m4 L! P3 t. `8 y# h7 Y1 [

$ Y6 Z' `0 g7 n3 m( Xtvb now,tvbnow,bttvb★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。
- B! U4 ?1 {- N  W" Y2 {- G& O$ T★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。