[中式食譜] 蟹柳綠茶麵

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材料
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: P# \/ v& I" V0 m3 V' o" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意]
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: g1 F" Z) v8 C) otvb now,tvbnow,bttvb調味料
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香草瑞士汁 4 湯匙
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芝麻油 1 茶匙$ z) |* V# S- v* x, q# `% B. V
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4 E8 q. k( D) B5 U: |os.tvboxnow.com做法
9 J' ^, h3 m& w7 ^1.  將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。+ D$ s* ~, D6 I; e4 U$ f
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2.  四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。
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3.  將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。
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% F! ]5 f1 _3 k3 A* f) f5 k4.  吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。