[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A6 ^7 ^- f" _2 i$ w$ \
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。tvb now,tvbnow,bttvb% [/ A7 Y+ H1 [% M1 g
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調味料：
: y- K  s4 J( ?8 R6 M9 T公仔箱論壇福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
: V4 n! f0 t. [- J# ~2 n- ^公仔箱論壇作法：os.tvboxnow.com' j5 S* H% O  c
1、 四季豆洗淨，川燙備用。
0 U, P; z) R* H) q5 c! ?. c% Z/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( w6 w- |0 o/ S
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
2 W2 V9 h) v+ W( j- P' |4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
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★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。- Y/ s- ~+ ^# S' ]( p
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。