簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 8 R9 T( j+ L6 z, g1 Z# o
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材料： （二人分量）3 P0 }" O5 e4 `
南瓜 1斤
: R0 A! u0 v1 ] {tvb now,tvbnow,bttvb糙米 2量杯os.tvboxnow.com1 @/ a' K M$ q: ]6 d0 H, M, M( ]6 r
水 2杯4 M1 K1 }& F( h0 Z/ x9 O- V7 B
豬肉碎 4
" \7 i- U+ }0 }0 v, w, D* [os.tvboxnow.com冬菇 3朵
! Y5 z2 T: [4 I2 R8 ]$ e8 @9 K, k公仔箱論壇豉油 2茶匙
+ F2 z* ~" T0 S" s5 E1 Q) atvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1小塊5 x0 s* Z0 `/ V$ m' \4 g
麻油 1茶匙
7 y3 ^' h9 ]0 s# @: j7 c( Ios.tvboxnow.com生粉 1茶匙
8 E/ e4 s7 j2 K! C7 z: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* D+ t ]- |( v3 s; I
7 j$ j! G# w$ c- `( y7 utvb now,tvbnow,bttvb製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。公仔箱論壇- u6 I: ?4 F' Q( y: a
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。/ e" {% ]4 ]) s! J7 {6 m) L; M
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
( `, q4 x, [8 t9 R$ |5 v* w7 Pos.tvboxnow.com4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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公仔箱論壇6 I& G: E) B, i U/ q9 y; z
備註： 卡路里--385/份
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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