簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 os.tvboxnow.com+ b9 I$ @2 O: W$ s. B
! H1 l' F& K5 x3 i. Y' P0 ftvb now,tvbnow,bttvb材料： （二人分量）os.tvboxnow.com& b& n" m |" p# H5 Z( \5 _7 ^( h& ?
南瓜 1斤
& s* v, R7 f7 o! c* z糙米 2量杯2 u; T1 [1 V# X* `% ^" N& I+ A
水 2杯
: }6 n2 W8 Y5 a: E9 I: B4 C. M7 C1 D+ R公仔箱論壇豬肉碎 4
& @. A$ B8 ^' _7 X/ r/ C, }% L公仔箱論壇冬菇 3朵
7 q3 L! ]) h! ^0 w, x% Wtvb now,tvbnow,bttvb豉油 2茶匙
% X& t. X' \1 _2 a9 u/ E* \冰糖 1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~( \6 ?. P5 C! V( j
麻油 1茶匙3 l; T6 M( D; I6 \5 V
生粉 1茶匙
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
) C5 F4 T5 W" Y! ?$ x2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。os.tvboxnow.com9 g7 J, y( w+ g: I: H
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。9 j, N; `$ `8 U1 Q
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。+ x' f6 g1 b. F9 U, g% V U
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備註： 卡路里--385/份 ! O: \- M/ d" T6 B+ [
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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