材料： 番茄半個
7 U* F0 y" k' L1 @" ~% W7 ntvb now,tvbnow,bttvb中蝦1隻
0 m6 k+ U+ l* ]. L8 {, B5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利柳2片公仔箱論壇' m, V9 b+ T! S
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙os.tvboxnow.com3 j* P: T' Q7 I5 H+ S
白酒1湯匙
1 w9 @5 A' B( c1 V& H2 p2 U雞湯30毫升
' p9 o* c s* E. f7 {香草葉數片
+ k8 X% V7 A7 _! Qos.tvboxnow.com橄欖油公仔箱論壇7 D- X% X' B* T6 ^) [
辣椒粒及蒜茸粒各少許 * l' `2 b3 U4 Q) ^
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製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。os.tvboxnow.com8 ]. T$ T/ t! k! T' S1 G* u5 l" T4 t
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。 a$ Q2 c) G8 l# a, n- c0 L
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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