[中式食譜] 红焖羊肉

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) D: x( @2 Y. i% g& _% i; V" J- ]os.tvboxnow.com原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等# ?4 w3 j- `) {0 ^* n

5 X# Z$ b9 y  {0 v2 k5 w" R做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
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$ B( ], n3 B5 k. ~6 |) B% Ztvb now,tvbnow,bttvb锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);os.tvboxnow.com0 P8 O- \1 P3 `+ r2 [8 S0 r% {( k
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添水，大火烧开，小火焖一个小时;
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6 G0 O8 p8 w2 G, v- B: l3 `* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。