[中式食譜] 红焖羊肉

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3 |2 r' [2 Q' F& b公仔箱論壇原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等公仔箱論壇) K+ x0 @  V" H/ T) {# K* s! a
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做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
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+ I& t3 K, J# s% V# `9 s$ Z公仔箱論壇锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
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添水，大火烧开，小火焖一个小时;
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, v7 s# N' d+ l8 ]* g" F: _tvb now,tvbnow,bttvb放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。