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牛腩tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" R. u' c: K, ]
; v3 I; b, y6 _3 i4 p, qtvb now,tvbnow,bttvb特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 os.tvboxnow.com4 r3 @$ J+ Y9 e5 L) k/ e1 T p
; X$ M7 W% V; B材料
3 A- C" f# d6 c* s6 Zos.tvboxnow.com牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升公仔箱論壇$ p+ z9 l$ s6 D# J
: V) H+ n8 H4 V% C6 a調味料tvb now,tvbnow,bttvb: a8 \6 p+ [1 |; A
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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+ M6 `3 m! p# N. Y5 b [4 c5 Xos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com9 [# r$ T) P& u1 |- `- V6 a3 A- v
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 s8 x4 l; c6 N- S1 {4 |
: m7 ?8 z+ [/ ?, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U7 g1 K' @- U) s) y/ h) y
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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