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8 \5 m9 [# ]) x2 y公仔箱論壇牛腩
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特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 5 s; M) H- b' c% t
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材料6 d4 I! Z* f8 P7 g: m" m7 b3 E
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升公仔箱論壇0 C2 [ b1 n. t) ?% Y/ B8 t
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調味料
% C! r2 _* T' bos.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i5 Q( f% O: A+ o( B
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E0 D4 u: Z; I: f) l5 V
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。tvb now,tvbnow,bttvb. ?' N. X; R8 u* `1 X' \' M- |
; {( _" I- S. J. i: q2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
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4 C) ]# [" b7 O# l; b, g# s; tos.tvboxnow.com3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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# L2 w: {0 e- b9 t5 ros.tvboxnow.com貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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