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[中式食譜] 清湯腩

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牛腩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; M# s& k) B; E4 f" A9 o

8 A* ?+ u0 r% u8 u公仔箱論壇特質:牛的腹肋位,瘦肉與脂肪夾雜,肉柔軟肥美,當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法:咖喱、燉肉
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6 I: r! I3 W4 D* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, b0 }) O0 G& h0 K( H. N公仔箱論壇牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵(切段)、水 1公升5 I" I/ Y) z* X
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; \: v6 b! z' j8 O2 E5 f
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙% g) }) |" G7 g. o

, I' D& K' h* K) y& P1 kos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L4 A* |& @9 l3 S
1.牛腩切大塊;白蘿蔔去皮切大塊。os.tvboxnow.com7 l0 {4 Q8 G- o: M
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2.燒熱水,放薑片、牛腩及白蘿蔔,煮滾後轉中火,冚蓋煮 45分鐘。+ V: }. \# e$ ~! o

7 `0 C7 f$ f: {0 z- ptvb now,tvbnow,bttvb3.當牛腩變腍後,加調味料及中芹段即成。
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3 b) \  d1 B% e; w4 Q公仔箱論壇貼士想牛腩快腍些,可加 1片檸檬,亦可以 1斤牛肉計算,加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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