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! n( z( L9 d8 \: g( G+ M2 h T材料
" ]/ X3 j) t0 u; P" U5 h( Q燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量, T+ Z$ {$ x2 p3 A4 _
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9 E, b# R) O+ Q; `: S4 J' D% S做法
, v! Z. G! R; ~4 d% `os.tvboxnow.com1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。
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3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 |, D5 y1 E
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. M9 [- k7 }5 r# A, Kos.tvboxnow.com燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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