於佐敦新開業的渡船角，主打海鹽燒物，用日本沖繩宮本小島出產的雪海鹽，製作自家燒烤調味粉能提升海鮮鮮味，尤其燒生蠔時灑上少許日本雪鹽，最吊出蠔的鮮甜味。除燒蠔，餐廳還有多款海鹽湯、燒大虎蝦、燒菠蘿和串燒薯仔等，最適合做冬天暖胃小食。& F8 R( L" `, n' s- r0 @0 \6 F7 c
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渡船角 (佐敦渡船角文苑街)
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發表於 2009-10-30 06:00 AM
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發表於 2009-11-7 03:50 AM
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