泰式咖喱雞

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材料：
, h; a# x: J$ I2 ]: h) T. w1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻' w: O$ M: R4 S: Y) ~" [
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元 os.tvboxnow.com3 J; r, U5 {- T/ p
7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)
5 \% t1 M3 }3 I% \+ N" o# @公仔箱論壇10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
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醃料(雞)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ v0 f, Y$ A7 F& f
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           
5 @- v1 b( h5 \  k' P: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
' V) g. h! {. L. o6 _& ~7.乾葱碎
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做法：8 z, r1 m0 I8 Q9 p9 i2 S! y6 U% ~
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)tvb now,tvbnow,bttvb3 ]9 @, Q# z. I0 c! n
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)公仔箱論壇5 p- |2 m2 S- [
3.將雞件略煎至半熟，備用。
8 K5 x" S5 n- ]公仔箱論壇4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
8 b, p1 C9 w3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。" E8 m( J, R6 V
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
' L& E8 q7 w# I! |; n. A5 [tvb now,tvbnow,bttvb7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
( R9 Z' |* R: P+ L3 w8 a公仔箱論壇8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
1 k- s, ~! I. D4 P* Y, E# a) s' ]9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。