材料:
/ B) K" X9 K0 e# z- m% B; f& }, m5 ^公仔箱論壇煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g
Q3 b) j' g+ y1 J6 K$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻
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) E3 ?. o4 e* [3 I8 ?5 }( o公仔箱論壇調味料:
: A# p7 u5 j* k3 w K1 Mos.tvboxnow.comA:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。% z) s. Q9 N- P7 j v \
B:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc . C$ L, H9 m# s
作法:公仔箱論壇7 b( J4 l. K2 X1 _: b/ n# ^
1、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
$ N5 Q$ p1 a$ ]! Q) ^8 ?/ x! Xos.tvboxnow.com2、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
0 h$ \4 `) w% D- k5 Otvb now,tvbnow,bttvb3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
, [7 z) z8 N4 n8 M5 ~' D( ~9 bos.tvboxnow.com5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
$ h" A, I7 C( b6 z: jos.tvboxnow.com★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |