[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：os.tvboxnow.com! a3 ~* r: p% O; m% o% n
日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。
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調味料：
. M5 @  T8 D3 ^4 ?公仔箱論壇酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。
" Z, `5 \1 E- \8 [公仔箱論壇作法：
: ^/ J$ w* @% i% Q: N0 q8 B1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。
6 g& a5 Y3 M# h& E$ U* b4 ]. Ztvb now,tvbnow,bttvb2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。公仔箱論壇  I& D# D: ~7 L) X6 y$ A
3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。公仔箱論壇- @  h" G) V& |5 n7 O

; q' {% v" A: _2 `公仔箱論壇★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。
5 W9 K6 n/ |6 g. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。