材料：8 x, c' j- s$ {0 Y. y1 |
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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. V& Q; q1 _8 ~0 v$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
: j* X+ e7 p: a2 |* l% ^os.tvboxnow.com富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。4 D7 z8 A: v) l5 \- ]0 r
作法：
( C0 m8 N) O! \+ s! C) D: U; k2 g1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
. F& Z3 @; O1 _& fos.tvboxnow.com2 將其他材料排蕎麥麵上。公仔箱論壇2 ^, H7 h5 t6 P7 h' D! {$ o, N) Z
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。公仔箱論壇+ \6 u; t* o, B, s
" p; J5 Y$ q; Y★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。os.tvboxnow.com( P6 B% H) Z( x; S
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。 |
發表於 2009-10-29 12:29 PM
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