[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
2 y1 `  H$ P/ y2 a& R蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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' o+ r" U2 L0 U/ c1 w5 [& a/ M% X8 nos.tvboxnow.com調味料：
  k6 q! a3 }( \/ rtvb now,tvbnow,bttvb富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。os.tvboxnow.com# q# @; m1 T( J. {( l
作法：公仔箱論壇- e# @9 ?$ Z$ ^
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
% V9 t6 W' M5 Y7 x+ d公仔箱論壇2 將其他材料排蕎麥麵上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P! j4 q+ k  }4 V5 q
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。/ D' s9 w( X1 V, s

" Z3 w/ l; I& @$ P# r5 j★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
2 V% ^  P; f4 Y- Rtvb now,tvbnow,bttvb★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。