[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：公仔箱論壇: H' a# A- b- I) V
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。9 u/ U/ |8 }  D0 G, I3 j1 R8 o

! _# _! I8 {+ m- v+ U調味料：公仔箱論壇4 R4 [' o3 \& D6 p9 B! z
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。tvb now,tvbnow,bttvb4 n& G. @2 ?- {5 i. h
作法：
3 E" p' Q4 G( p( a. _! y& C  Cos.tvboxnow.com1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
( ]; E* {8 v+ L  Yos.tvboxnow.com2 將其他材料排蕎麥麵上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* y8 f* N' p2 s- `
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。公仔箱論壇, `+ T& S7 z  t7 u9 y  w' q
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。tvb now,tvbnow,bttvb1 n. k+ g; N% G: s
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。