[中式食譜] 八珍烏骨雞

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材料：
, k( X/ ~8 `1 f0 M; w/ gtvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、　白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。
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- `% S/ ]5 I) ?/ q" q$ P4 t# ^調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! L6 o' g- A. i1 }
鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。公仔箱論壇% @) C0 d. z+ E8 |8 r3 c
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1將所有藥材（新鮮人參除外）放入棉紗袋中。
2 e5 J* h& p; R4 {, N& k; n- ktvb now,tvbnow,bttvb2將烏骨雞去骨（整隻布袋雞），塞入芥菜。tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ h+ Z+ [. p- M6 B, N5 {
3取一湯盅，倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯，再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包，封上保鮮膜，移入蒸籠中，蒸燉約90 分鐘即可。os.tvboxnow.com+ h( N$ B5 E0 z8 F& P5 N/ y/ g
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「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君，一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞，浴於八珍君子的湯藥中，宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家！