[中式食譜] 養生胡麻奶酪

jeffresondyl

材料：* H/ C: D7 X2 s: F+ c9 ^, p; E7 N2 S7 A
A：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。
+ U; X/ x8 S8 p/ _8 w) X公仔箱論壇B：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。
5 k/ h* T4 U8 n' ros.tvboxnow.comC：吉利丁2片。
* Y# e  K6 g% W/ P; _1 _tvb now,tvbnow,bttvb
( G2 Z1 x& p! g7 V公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇- d3 m4 v1 b$ Z; a+ ]
A：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。
) t4 C! ?0 ^4 Q" w7 RB：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。
5 P3 d) E8 i8 F& B: @: M' j作法：tvb now,tvbnow,bttvb& O* `$ Y* C. w' g# h2 o
1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。公仔箱論壇% A6 @% m' x. O( |$ H' s
2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。os.tvboxnow.com$ {' \* O* q1 y$ b+ I3 a7 C4 r+ H0 ]
3將調味料A、B分別混合成醬汁。
8 |( K: H8 `+ V- b+ A6 v! Ios.tvboxnow.com4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。
! b- z  t" C+ S. x: ~6 V$ ios.tvboxnow.com1 o) ]7 r& y' b
中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。