[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
6 A! [% P) |; {/ V  f- Btvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。os.tvboxnow.com7 y& D3 K3 {( V4 v0 K
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調味料：3 ^! L1 i- ?4 g$ \8 U0 u
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) r8 T/ m3 i$ z
作法：
, p  S+ W( q) }1 {6 `tvb now,tvbnow,bttvb1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
0 Y2 w; z( m5 e! _# itvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。! W4 Y+ ?" S  H( Q2 @4 R: C$ t. G
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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, z: z. M) c7 W公仔箱論壇「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。