[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：
5 @  U1 w" l7 L, y. \9 @鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。公仔箱論壇% K3 H; H/ w& [7 B9 l8 a

, n' z7 o2 d4 V# E" b調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 L; x% D9 X( z) k4 @
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
: s" h( a$ S# `& f* i公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 T4 W! x+ ]3 u6 ^7 m  [* E2 N4 r; x
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
" w& |: d4 \$ L0 z1 itvb now,tvbnow,bttvb2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。
  u: h% t  m! D# H6 x2 l' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。