[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：5 c. ], ]; `, @7 W/ Y1 \
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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調味料：
$ A. V+ E( \2 C7 R0 q5 `3 }' qos.tvboxnow.com砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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作法：( S: k0 j" _3 K! J) v8 _& o
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。os.tvboxnow.com& }7 n6 M" u6 ^! q
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
0 [! [0 O' ?& K( Z& K公仔箱論壇3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。" \" ~. S/ a+ p% E5 y" G+ e5 ]
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。os.tvboxnow.com# j5 d% \# P  u/ w. s6 ^# K# Q
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。