材料：- O8 S0 h2 M: q
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。7 A) D0 b" J4 \
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
' I5 r; S, j: n \* m, Y4 ^0 ?6 vos.tvboxnow.com# U3 t3 _& N3 ?4 s- m5 Z
作法：
1 e' s' u9 r; w- ^公仔箱論壇1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
! v+ s! {3 g, c d$ N1 j6 @$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
9 I; T" {8 c; V$ }! n; V+ z3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& \0 u2 h6 T; S0 Q+ k
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
: M9 i# |8 d6 L( {1 w5 p0 i5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。! V7 ]% u$ y. x$ S
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
& G; ]$ t: w$ _8 I+ e6 o8 n! \$ i公仔箱論壇為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
| 
