[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
; T/ }6 G4 |$ ~( T* [+ M" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。os.tvboxnow.com1 A+ d; r0 x+ D- W8 h* Z) {

0 T5 c8 n& x; }! v3 H8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
" r" G! }5 `0 o7 J5 V6 a. k5 Stvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。' D1 I/ e& H9 R0 ^3 Y: c, K- |9 f" c
作法：
, T2 n- }: u+ A# c% x* jtvb now,tvbnow,bttvb1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
  ]6 Q' r, @8 V; ~1 V  Z. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。, u7 B. }: n, o- s2 c
3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。公仔箱論壇( ~$ _2 s; C& \& V

6 p. ~: ]4 N  Y8 ~7 L/ M, sos.tvboxnow.com★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。
. u0 l; _- d  G! E7 Ntvb now,tvbnow,bttvb★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。