材料：- t6 v4 e7 a8 R! _; n
蛋5顆、蝦仁漿8兩、魚漿6兩、花枝漿（帶顆粒）3兩、仔魚8兩、白表末3兩、魚板絲1/2 杯、香菜末少許、富味鄉高安定芥花油1兩 、開陽末1大匙、香菇絲1/3 杯、蔥段1支、蒜末1小匙、白菜1斤、胡蘿蔔絲1/3 杯、後腿肉絲3兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 A7 g) _. c6 X3 T
( G" O5 v' G% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' K8 n2 p# F r* i9 R+ J: M, K" x
A：福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、富味鄉芝麻香油1/2 大匙、鹽、糖各少許、壺底油1大匙、水3杯 。os.tvboxnow.com! l! H+ ~4 k9 M+ d9 `1 T& G: F
B福華牌雞汁湯寶1大匙、水1杯、富味鄉芝麻香油1/2 大匙。 tvb now,tvbnow,bttvb- x/ h! x; n% i2 O$ \
7 R O: F2 Q: l- a0 e作法：
; K3 R/ w2 Y) P, j3 v+ ?1蛋打散，入油鍋中炸成蛋酥，置於扣碗上備用。os.tvboxnow.com3 r/ y& E$ h# j. j& ~( ?
2蝦仁漿、魚漿、花枝漿、香菜末和白表末拌勻，塑成丸子狀，裹上仔魚及魚板絲入鍋蒸15 分鐘。
* i# U" w) l7 n- W! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3另起鍋，倒入高安定芥花油先爆香開陽、香菇絲、蔥段、蒜末，再加入其他材料及調味料A 煮至白菜熟，瀝出所有食材，置於蛋酥扣碗中，倒扣至盤中，並於擺上仔魚丸。os.tvboxnow.com8 R6 G- v* ], N* W' j3 x
4另起鍋，放入調味料B，煮開，勾薄芡，淋在菜上即可。 |
發表於 2009-10-29 11:52 AM
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