http://www.vdonext.com/index.php?fuseaction=Features.Archive&channel_id=575603&program_id=661909公仔箱論壇9 z# a# R4 j4 T8 m8 V; Z
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廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!
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$ O% v1 K9 H" Zos.tvboxnow.com黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!6 a8 O$ q1 A+ X3 U# I H
% E" a; w) G! X9 [8 N$ D- jos.tvboxnow.com材料os.tvboxnow.com5 j6 t* N( f- e) `7 o
麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄tvb now,tvbnow,bttvb' A1 C7 s( q% f3 K7 T. P1 ]
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2公仔箱論壇" P/ N- q: g- ~3 b2 Y7 N& _% C7 B( D
茶匙
0 V! ~6 n. ]" o- }+ bos.tvboxnow.com餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶
% [/ v( L2 H- b匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n/ A: Z9 Y4 o: W# q
匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬tvb now,tvbnow,bttvb' p/ t; R* S$ E, a% E( g
汁1茶匙) H4 w( @; Y d# |2 W7 g4 N/ e2 j
做法os.tvboxnow.com/ `& N; ? Y @6 g, ]7 N" }
1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開公仔箱論壇0 M/ [9 E1 B( T# A* i) z& a2 F
個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜
) B" Q) @ _, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪
) U* A: }7 n# N+ X8 s' ^拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。# q& H! p& D; ]- o/ y
. w* p. I( c6 Y公仔箱論壇2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲
; q; w; O. M6 [0 O5 _, b" f5 @4 f大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。5 r2 F- e% K; m. Q5 k
- p! @! t( w: P, E8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
) c- j- R& | ?! [: E公仔箱論壇後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的0 t8 u" O) V& c! R
焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。
( O. R/ }- p3 m! l$ a+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 N+ l1 H' p% x! h! M
4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及
0 R2 j+ U+ y1 | d) d1 k# ]" B" rTabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
4 T& F7 P0 r4 A3 [! i, @os.tvboxnow.com鹽拌勻成蟹肉醬。
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5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% }7 V) D3 w; w* @1 b6 x0 ?
個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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