[西式食譜] 瑞士起士火鍋

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材料：
+ J. ]- H7 R3 ~5 a$ T1 B- x* r7 x/ dos.tvboxnow.com吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ s! K7 E' B! \# r, s+ f
玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、公仔箱論壇* s% ?2 X: l  _8 S9 Y* }4 Q# D3 M& }' a+ ]
Gruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。* r& U& o  {+ C( g/ k( n
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作法：os.tvboxnow.com+ ?( R3 [! R- x1 N+ @: ]
1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。
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# f  S( r- w2 ]1 Sos.tvboxnow.com2.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。
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: V  D0 l( F! T* i8 r* l3將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。os.tvboxnow.com! c7 u& ]7 p2 ]! }

: s5 {9 B; ]. l6 `5 f2 N/ q, qos.tvboxnow.com4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。
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5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！
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, V3 r& c0 F; o9 C. G3 t1 ktvb now,tvbnow,bttvb★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。