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材料
/ U8 o5 I: G& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- }. J" k5 J9 ^# g
! w+ L% C& r3 ~, W8 R' _; ?裝飾材料
: e4 b5 [& h1 J% L; V公仔箱論壇紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶os.tvboxnow.com* v' q" J, l* p! E" p
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- W3 b( C) g( G2 Btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇* ^. g v, x/ O! c B; ~
1.將鮮奶與麪包糠拌勻。
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2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 y) ^; j6 j u" t
# _0 G: Y: `( }8 J. k公仔箱論壇3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ z* m& Z8 K1 a
8 i, B. Y/ \* L2 S, n" l公仔箱論壇4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。
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5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。
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9 j+ J( Q( V: B6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 _/ _ i7 z. U( P
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發表於 2009-10-28 06:29 AM
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