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青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
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飾料os.tvboxnow.com" z6 b4 ^7 |; N! P
朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P$ G3 E% y( z6 R" e8 [+ R5 u: o
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8 x3 C$ L+ ^; F7 e2 F6 F lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ d: a0 j( m j* ?os.tvboxnow.com1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。公仔箱論壇5 v) C& j* T% i: Y5 y
9 Y0 \0 E# }. E# @" K公仔箱論壇2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。
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3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 os.tvboxnow.com( T0 h, W; e. g ]2 t
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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