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材料os.tvboxnow.com9 F8 _: @6 V6 s8 o' M
青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
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) Y( S; k! N4 \0 o$ w4 d公仔箱論壇朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 k% L- H9 S
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做法) N Y; f" S0 B; k4 c. h) ?' R0 F3 \
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。
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# K! o( d2 Y, C ~2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 c9 K$ I6 a! [* M9 `# C
" A& T1 d& E3 O6 h3 z; Q N' ^3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 os.tvboxnow.com ^5 y9 H! U. ?) r
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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