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青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝0 M: ]0 B* G: Q" G$ c/ @) z
: I8 U. D* {& Z8 u N- B飾料
( Q: g& f$ ?3 M" h朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X" R k3 z; X9 a6 {
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 C* E9 q$ V2 P0 g( r2 G$ g
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。
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. W& k m0 N8 V0 j. i公仔箱論壇2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。1 M# j" ?9 y, K; @1 y' ^4 j1 H- s
* @; g3 c. S2 a+ w Z& _6 otvb now,tvbnow,bttvb3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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