法式焗乳酪明蝦

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ U8 h3 y. }$ @: q2 ?; a+ k, M
明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　
* G$ Z: r, I2 c5 d! O5 r1 {0 C公仔箱論壇拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　
9 Z6 }7 _3 L) g$ c* B# b+ N! i/ ?" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。
6 X# p+ ?' U) a" a8 B- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* Y; F' P5 @: F
作法：tvb now,tvbnow,bttvb# ], G5 p; K1 Q
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
, j- w$ G( B+ y8 {/ l* E9 [0 q. Los.tvboxnow.com2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
3 c: t- q3 q* ?; A6 G4 Jos.tvboxnow.com3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。* Q/ p( y6 A9 K0 h/ M
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
0 Q2 d- `5 X2 f# g" ?' B5 k# m公仔箱論壇★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。