翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。os.tvboxnow.com$ I) G) c1 x% p7 }1 d% }8 w
* U. L# w8 k; |$ l4 W) Q0 W0 H【主材】os.tvboxnow.com8 h1 g& b2 e; J5 B- m7 s
黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條
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& c3 `9 c) v3 D/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% E4 ]: p% n& L+ n* nos.tvboxnow.com白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺
[# K( U3 A4 m' G; [5 ptvb now,tvbnow,bttvb(1大勺是15ml，1小勺是5ml）
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【做法】
& j2 D( g* o$ h: Z& r 1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，
J2 R! Z" H+ k. T& J公仔箱論壇 加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- r/ Q' h1 S$ e: I
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2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨
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5 h$ ^5 x/ ^9 `2 n3 wos.tvboxnow.com 3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用os.tvboxnow.com* ]2 j9 k( B% n+ `. h: b
: B+ Y+ c+ z- R4 b/ c8 {os.tvboxnow.com 4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻
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1 j) f& D5 v' M9 A" x9 j8 ~. Oos.tvboxnow.com 5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x R! R) a7 \* X1 J- ?
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6、將魷魚卷切成1cm的厚度，擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可～tvb now,tvbnow,bttvb* }: B4 i: G2 r3 I# H
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魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，隻有不到1％。tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 U) K6 B7 W4 ?" T
# L5 K0 `6 |3 S/ A" \6 K特別提示：
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魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 |
發表於 2009-10-28 01:19 AM
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