甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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材料及份量:% K0 R* b8 T2 n) H$ w5 \
蕎麥麵 2碗
* f/ i7 [0 z. w2 f4 ?! V6 dtvb now,tvbnow,bttvb甘筍絲 1/2杯os.tvboxnow.com- e+ _' d- `. b7 F( C' O/ Z* p
蘋果絲 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f7 C. d* M/ e; W
蟹柳 4條
}; ~4 r/ V* e& gos.tvboxnow.com蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 H R. ^6 N2 K3 \6 d& |4 V
麻油 1湯匙公仔箱論壇 Z* a6 J `' e7 p0 i0 D
白醋 1湯匙
! ?/ j6 D2 [, utvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
7 [; Q) N: N% @5 I$ f: b4 r日式甜豉油 2茶匙
" e' D1 N& h5 f ^蕃茜 1棵 ) [' `. C9 U6 x" J
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製法:
" ~, ?% E8 }& f- m& Q公仔箱論壇1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P- H' }8 b2 V( Y' d- x9 t
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb( q0 i: x/ j$ f3 |" G7 ?
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
: b+ [$ [. h2 g* Y+ U+ V, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。7 Q6 @7 W. {" y _* p4 N \ [
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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