海鮮蟹子冷麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ j) _' S, o" [! P5 f9 b! F
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蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸]，魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片]，蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]
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調味料os.tvboxnow.com/ R4 S1 r( P1 n9 G  n$ \) |* x

& S) x3 Q& Q! N) D; K' A* l蒜蓉 1 茶匙) d; g/ k# H) p* R, z

4 t% H/ X2 p5 C& `! Z: g: wos.tvboxnow.com番茄醬 5 湯匙，糖 1 湯匙
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蠔油 2 茶匙
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$ \! {# y8 f/ O0 p: J芝麻油 1 茶匙# v/ \( S) Y$ Y7 R

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做法1.  蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，用冷開水沖至涼，瀝乾後排放大碗中。2.  蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾後放在麵上，灑上蟹子，放入雪櫃冷凍。3.  吃時下調味料拌勻，冷吃。