檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。! u9 C- r* s  H! d3 k0 z4 K3 \

; s2 m5 e5 Y; f/ o- x! {地方菜系：日本菜公仔箱論壇! c7 T$ O3 C% D  F
菜式類別：沙律
; z# [+ C7 x- o) j/ M主要材料：蔬菜
$ n* t/ Q! U4 \煮法：無火公仔箱論壇$ u. v$ z( [$ @# o3 }. E) O) P3 B

/ c$ e9 L) l2 H' d" L7 w: L材料及份量:
0 S: {) y% D  Y, {3 f0 [（4人份）
, B$ h/ `% r1 `/ u3 M4 O0 |檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb1 z' o) p" ~/ ?! j. G8 _, \
香橙2個tvb now,tvbnow,bttvb6 O# [2 V3 ]5 E% R" b1 l) {$ V
大茴香1個
, V/ e3 f& X/ h! R$ Dos.tvboxnow.com沙律菜200g
! Z* ~: j4 n/ u( e& J- N  eos.tvboxnow.com合桃100克（壓碎）
' R: g$ R2 N( U青橄欖1/2杯
/ J% M, c7 ^4 o( z. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" t/ {9 k' v1 z4 s1 i; s- K
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: [: {  V  j/ {% ]( [: a
芝麻沙律醬：
; t5 _" r- K% E2 [! x+ s* _9 n( r$ {os.tvboxnow.com芝麻油1湯匙公仔箱論壇5 O0 C  Z! e5 S* Y" W
芝麻籽1湯匙
# m. x& n1 o3 @橄欖油1/4杯
3 m# e6 z$ t- w! T' k9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒醋2湯匙" o4 ?9 u" b8 `) e
法式芥末1茶匙
; i) a& \7 ^( W; L5 D$ t+ T4 Q( ^鹽適量
2 s  \0 ~+ D# f5 A3 B胡椒適量
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製法:
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- [6 A3 W# V6 E9 _1 G1 t+ B1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。tvb now,tvbnow,bttvb# K7 N; l/ a: Z$ Z' ~" z2 u
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
0 ~* Q% E0 P9 B+ |os.tvboxnow.com3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
6 b9 Q/ a. r6 M  D5 r2 [  U- J0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。公仔箱論壇+ }  ]4 r( H. J+ G: h5 g8 j
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。