日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。0 g+ Z" P) J5 `0 i
- i* o1 u+ w' m9 u |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地方菜系：日本菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 C5 B ?# E+ y0 |
菜式類別：沙律
) {. b m0 K0 p) f4 Aos.tvboxnow.com主要材料：蔬菜
0 \4 Y; ~; G# v" _- f+ d. i" j) S- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：無火os.tvboxnow.com6 L3 e! P+ L7 N2 _ h- P( [, L* o
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材料及份量:% L) z+ y! K' ~0 C- m3 O
（4人份）os.tvboxnow.com% }3 `2 v& t3 s
檸檬2個
5 Z) m. r) y5 J& P' N) Q8 Htvb now,tvbnow,bttvb香橙2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 R$ V2 s# q C7 W6 W. c
大茴香1個
( @) j1 u. H! [3 ~' J* H公仔箱論壇沙律菜200g
9 \( y- z# @- K/ n- @% y; }% p合桃100克（壓碎）
! K" }. s7 I3 Utvb now,tvbnow,bttvb青橄欖1/2杯
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調味料:
7 Y1 `2 G' ^" W: l8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻沙律醬：
4 a" \) \+ {1 h9 d2 Q9 e芝麻油1湯匙7 x) g9 y7 I. w8 H/ l
芝麻籽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 j; h3 {+ Y5 y3 N" |2 R
橄欖油1/4杯
1 @' s% I) [: K- a, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒醋2湯匙
o8 O. ?5 z3 Y# o; n8 w1 X: O公仔箱論壇法式芥末1茶匙* i) r3 F3 E! M2 G
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y# L, ]" K7 ?
胡椒適量公仔箱論壇+ ?: Z: Z; f3 F! M7 v, M
+ h, S, [* y! B製法:tvb now,tvbnow,bttvb! B1 ?- m5 ?* C9 `) v
( W- K6 O$ `) C9 N' Qos.tvboxnow.com1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。公仔箱論壇2 P E/ Y4 N- a/ G
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。tvb now,tvbnow,bttvb1 a( P) ^2 s1 p/ z# T
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
Q, b) z. ~8 f0 K6 t5 Jos.tvboxnow.com4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
u5 [, w+ Q9 P5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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