日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。4 k [/ H' i$ ^/ H
& P+ k8 z6 l) S+ e2 l2 F公仔箱論壇地方菜系：日本菜
( X. o/ s& U9 U; N! a% D- ^' ttvb now,tvbnow,bttvb菜式類別：沙律. U# v" y- y4 Q* e+ d: r
主要材料：蔬菜公仔箱論壇" a1 h5 C# t" s. Y! a2 I. Q
煮法：無火5 w8 x3 n$ ~; X9 @: S2 v
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材料及份量:公仔箱論壇' K6 k. g) D8 j A. b9 C1 ^1 z" z
（4人份）
3 T. V. H& z, Q# L; etvb now,tvbnow,bttvb檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; O/ J- C# l% i4 L
香橙2個; [+ V3 R" O2 z" c2 `8 ?" \
大茴香1個
1 O! n3 ~8 |% Q! A沙律菜200gtvb now,tvbnow,bttvb- `- M' ~+ L5 l
合桃100克（壓碎）os.tvboxnow.com& ~8 S" d" l5 k" [" e
青橄欖1/2杯
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. y" _ W$ i' t+ Y0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f% x# j& N3 t5 c! z( Z' v# \* F
芝麻沙律醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 [7 A2 z# c6 V2 K
芝麻油1湯匙
e8 z3 f5 L5 a, j. I$ y# H% t4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻籽1湯匙
: v1 q! Z0 Q/ {. p; c橄欖油1/4杯
( W3 e* U5 {( v4 N9 s, J/ P2 nos.tvboxnow.com白酒醋2湯匙公仔箱論壇- Z# m6 P; n$ p& j. l2 s
法式芥末1茶匙( q& `/ c, m* T( n$ [, G( W) w
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ A1 p( K. I, T" T! j2 q8 W
胡椒適量
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6 [, E" ?- d8 _4 L3 G" R公仔箱論壇製法:os.tvboxnow.com8 f* }9 L6 ?6 U4 U# Z8 s# |" i0 X/ H
# K D1 s" ]5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
) S8 f i: j. y) ?2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
: B& [1 o8 V0 Q2 Y" fos.tvboxnow.com3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。8 B. `9 j0 d9 `+ Q
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。7 @ E; D+ w, ]5 B0 \
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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