日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ G" F: x% t$ P
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地方菜系：日本菜tvb now,tvbnow,bttvb* L x& j* R: g# D3 a) a
菜式類別：沙律os.tvboxnow.com* u% k( w R7 ^
主要材料：蔬菜* j# b$ o2 l" J: |! X
煮法：無火) R5 K! } x/ w6 x6 ?2 {' N2 S, o
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材料及份量:
* I. w# e$ X' ]# o9 ]4 R, J（4人份）
2 U* g+ F1 |, C+ }4 w) |os.tvboxnow.com檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j! |9 w9 r9 @! b4 v1 i+ f0 ~7 Q
香橙2個
, H( h; Z: V$ h0 D$ N! U+ ctvb now,tvbnow,bttvb大茴香1個
& r2 c, M5 M+ I8 w& ]tvb now,tvbnow,bttvb沙律菜200gtvb now,tvbnow,bttvb+ y4 R8 G- k4 [2 Y0 i$ X: N: I
合桃100克（壓碎）
/ R! M& d% i: O+ btvb now,tvbnow,bttvb青橄欖1/2杯公仔箱論壇5 ]' S8 P6 w' s( h/ W+ q
, |+ i. N7 c' O4 i& @- N調味料:
6 h# T% f; H1 \6 ?6 Ios.tvboxnow.com芝麻沙律醬：tvb now,tvbnow,bttvb5 u$ ~! ?" g7 T5 Y% C4 G
芝麻油1湯匙9 ^) b) N5 d2 E4 U3 f5 ^7 J/ _
芝麻籽1湯匙
6 l5 w( O: ^$ |$ m i7 q橄欖油1/4杯公仔箱論壇& w1 J* d' Z3 j) f1 w: ^
白酒醋2湯匙
7 l( [6 a. m8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥末1茶匙
3 z# i* F+ J, V' s2 \1 k( O9 Pos.tvboxnow.com鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 R2 C3 ]3 b
胡椒適量
6 U' `9 L& ~, E1 U. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 X' W1 Q( a, n! l
製法:os.tvboxnow.com$ o" L7 r# L$ {2 k& @( Q
7 |$ c9 }7 J5 ]6 M% F$ e2 r, k$ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
s# Q1 O' p& dos.tvboxnow.com2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。% \% X* n+ G8 j9 l. M$ H
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb$ m7 J A4 Z4 J' ]4 l3 _# l* A
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
6 B5 K9 ] S T9 S8 ~5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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