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火龙果大虾沙拉

原料: 公仔箱論壇5 i  p+ Q, j2 w( q
火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。

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1 .火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗.
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' R( n% \. @4 Z2.大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟,翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。
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5 N, ^# q$ Q* ]+ B. T: i公仔箱論壇3. 西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水

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' g* s5 ~4 A0 ~, z* O公仔箱論壇4. 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀,放入火龙果皮做的小碗里,装饰上大虾,就可以上桌了!
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