泰式粉絲沙律材料
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粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, E4 N% B+ V1 J' I" a# u: m
4 M8 S( u7 A) I8 f免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]tvb now,tvbnow,bttvb0 ` s. w4 F$ p2 k
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紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用: d( y& k( c# m+ H
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泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙. g# M5 }4 Q1 K' }7 _8 E, D# y
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蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) K0 z2 K' b) G2 P$ F7 F% y! L/ i- J
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* S& O8 v! x5 R9 L6 m# b/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾,放入沸水中略煮,取出沖冷開水至涼,瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸,加入豬肉碎及蝦肉煮熟,拌入洋蔥、乾蔥及調味料,熄火,待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上,灑上紅椒絲及芫荽碎,冷吃 |
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