【 材 料 】
0 m5 R$ Z; `( l* 大虾 12只
8 C5 P% E( b! i1 M0 v- p公仔箱論壇* 罗望子浓缩精1/2茶匙
, O' U' _, N: v) i5 h$ }公仔箱論壇* 辣椒粉丶黄姜粉 1/2茶匙
- I. F `( B( O- X, Vtvb now,tvbnow,bttvb* 茴香粉 1茶匙
7 E8 f5 P) s6 K: \$ X# e* 盐 1/4茶匙
3 m6 e- `7 S# s9 R* 蒜头（切片） 1粒
7 ?5 l2 F% b9 c9 y( h公仔箱論壇* 姜茸 1/2茶匙
# ]6 q9 P2 g& ]4 w! ?& A' w$ r" l2 @( |公仔箱論壇* 指天椒（剁碎） 1只& h8 [- @$ F* n3 X I
* 椰奶 100毫升
7 p6 \ n6 ]6 P8 {' uos.tvboxnow.com* 芫荽（切碎） 2汤匙2 e% [0 o8 S+ u1 K
公仔箱論壇$ D7 U* @, j9 m& j9 L
【 制 法 】tvb now,tvbnow,bttvb1 L( u; c# [4 M9 O$ K7 g4 q
& z0 I& [5 d. D+ D% {+ W* 罗望子浓缩精丶辣椒粉丶茴香粉丶黄姜粉丶盐与两汤匙水拌匀
7 O4 n/ Q" Q- ~5 C tvb now,tvbnow,bttvb( n0 o. z/ Z' P2 t
* 大虾去壳洗净後与蒜片同炒2分钟，盛起: z6 H% S$ F+ T4 I2 `3 f
, w2 d* W) p" I- o, \tvb now,tvbnow,bttvb* 姜茸丶指天椒碎及步骤1内的材料放镬内爆香，加入100毫升热水，用慢火煮5分钟；加入椰奶再用慢火煮5分钟tvb now,tvbnow,bttvb) P7 a6 q' o5 r
os.tvboxnow.com: P2 P& g1 [/ k$ U( x2 o
* 熄火，軃盖後待最少15分钟
3 G: G) o% s7 g8 O7 U* k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. V( M% \: D3 q. h. o* }3 L9 l
* 食前将汁再煮热，加入大虾同煮5分钟，拌入芫荽碎便可食用 |
發表於 2009-10-27 07:09 AM
| 
