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材料公仔箱論壇/ d% `/ d/ U; L" p
雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U9 I! q9 [/ ?6 c8 D
1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O# @! W6 M3 {8 N O m, h) R5 ^, }
8 p# |- |* Q0 T* G2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
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: _6 L- I1 e' ^8 [os.tvboxnow.com3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 ; g+ D ~: J9 b' C
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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