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法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量
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" h% ]3 Y% t+ Y Mtvb now,tvbnow,bttvb勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。tvb now,tvbnow,bttvb( ]9 {7 t! [, l& c6 C$ v0 U s
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做法
/ _( t: |0 d# @1.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。tvb now,tvbnow,bttvb% H' B2 L, A9 H* N- w
) C9 D. G: I3 O/ e* o2 e- J* Y& B8 uos.tvboxnow.com2.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。os.tvboxnow.com0 q8 ~; l" t& s/ |
3 X: n+ y9 i7 f. v' U, B- U7 btvb now,tvbnow,bttvb3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。公仔箱論壇* {5 L+ |. k1 m5 h# \3 a( P: K) P
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發表於 2009-10-26 06:36 AM
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