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材料' g; F5 K1 A8 l7 b6 C- R- C
法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ k2 e- z9 U: ~7 D) | A9 _
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1 q. Z( Q2 V1 s* R9 q1 H, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。
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做法
; d2 u4 f6 e- ]( V4 U; y. [. ttvb now,tvbnow,bttvb1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。
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. h ]( C' J) U7 z2 y* ]2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。$ E+ O, f0 z6 \ p8 P0 F/ v- I
& e, A/ Z* K) z3 \9 B: {公仔箱論壇3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-26 06:35 AM
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