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4 E7 E( ?- d Q( \6 |: y; p公仔箱論壇材料: V- c8 X4 m' J8 Y. n4 h
法國生蠔 3隻（去殼留蠔水）、青檸汁 1/2茶匙、青檸皮 1個（切絲）、香茅 1支、白酒 100毫升、伏特加 50毫升、魚膠片 2片、珊瑚草/海草乾/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: {/ @8 V% f. v/ ]! O
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選用粉紅蠔 Pinky做蠔凍，原因之一就是 Size夠細。
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8 g" \- o/ |+ u* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.珊瑚草加水浸泡 12小時，其間換水 5次。os.tvboxnow.com4 c' ~' u* O6 m: F- Q$ v
1 p. c3 t# u H; o: B) t2.魚膠片浸冰水至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 R0 j$ \: C, [1 _3 f! k2 r/ s* |
# g* X: y- m: k9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.香茅拍打後切碎，放入煲內，加青檸皮、青檸汁及白酒，用中火煮滾後熄火，冚蓋待5分鐘。5 q' U" o, P8 l: ], K! B/ _6 S& O
8 P3 I% T0 ?4 V+ A4.將香茅水隔渣，水倒回煲內，加蠔水用中火煮滾，放入蠔肉灼15秒後，盛起蠔肉。os.tvboxnow.com: J& L% w- e8 x
# o5 E- \2 [& D6 j9 W# G0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將魚膠片放入香茅水內，用中火煲滾至溶掉即熄火攤凉，加胡椒粉及伏特加拌勻。
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6.珊瑚草放入杯，加海草及蠔肉，淋上白酒汁，放入雪櫃雪至凝固。
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發表於 2009-10-26 06:34 AM
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