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西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量
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做法6 r# G# F: Z1 s& ]5 ~% R
1.將豬骨洗淨，然後汆水。
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) m3 W' v- D, }2.陳腎用水浸軟，洗淨切片。
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7 J3 E" s3 B) X. y公仔箱論壇3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。
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4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; @) S1 w6 }% l, n
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5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。
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發表於 2009-10-24 06:55 AM
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