[中式食譜] 煙肉煎魚

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鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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做法
8 T$ ]3 {* o: A) J( ~2 |! fos.tvboxnow.com1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
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2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb( |4 o0 s9 _! D* ^! [/ W. r$ T

( I  e6 |2 J2 B5 Y$ |, Z) [0 r公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 公仔箱論壇& H: g. v  T5 y6 e
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