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( A. y ~- _$ Y: u公仔箱論壇粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。
5 c, J, J5 E `4 y8 Y9 J1 Q/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) n* v# A0 B/ K! S0 M: F
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6 q3 J1 T! w4 ^" |1 _3 f1 D( p公仔箱論壇做法：
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* e( B& C' j: M, h) Q, S4 y1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
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2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。( B/ v8 e* {7 _1 |- v$ Z3 Q/ k4 O. z$ ^
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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