材料：
' D+ n* V4 Y4 V* `. xos.tvboxnow.com闊條麵2個
3 {" J7 Z# {: ] Y( V公仔箱論壇南瓜肉約200克
* e/ {* V7 N8 m$ l肉碎100克
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. v9 ?; a3 [ P% L; O$ g/ ]$ I4 x製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* @1 l. [1 ~& i7 @# Q) Q
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
. c3 w! h( ^* |9 X+ Z8 c+ W% `3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
) J! T* P& z) A8 ?4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
" e0 {7 o! d2 g: Q公仔箱論壇5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
% t& H. S1 O B- w公仔箱論壇
: [/ j4 g6 T/ V/ _調味： 鹽少許$ I' V2 Z" U8 J+ s5 F, z& R, w2 E' h9 I
低脂忌廉3湯匙os.tvboxnow.com* ]4 o0 P! K% b u
麵粉1湯匙 |
發表於 2007-4-18 12:48 PM
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