[中式食譜] 腐乳鱼条

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制作方法:) }/ a* a$ ^% u2 v3 [/ D
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主　　料： 草鱼,豌豆,腐乳汁
) m1 }# O# T# C- Stvb now,tvbnow,bttvb辅　　料： 香油,白糖,葱,姜,料酒os.tvboxnow.com& n5 U  {# C3 h- [* p! o! _
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材料：草鱼，青豌豆。
& q- U3 P/ C3 _- C+ |+ Mos.tvboxnow.com调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。
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/ k1 s) X4 Y9 H  K* M) \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 i7 z+ p$ G# U9 t6 j( t; \1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内
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% f+ r0 M) {* Q8 L6 E9 E! V5 l. uos.tvboxnow.com3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb- K, J# h( k* T

$ _8 E0 }1 ~7 d, ^4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。

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