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公仔箱論壇1 G3 Z, O* m3 V. g
材料tvb now,tvbnow,bttvb) Q8 C$ q F1 k( X+ b0 L) K
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升
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做法
. m5 \6 w0 }6 }- g1 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 P, u# A1 J2 z; J
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2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 g; P" i& \; U. k5 a; Z: V1 I
# [8 n6 @" f7 T8 u- s* a# b8 g, z3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。os.tvboxnow.com! m0 _: c6 d j/ |; ~
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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