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, R4 t+ z3 `# z, u* V' R" ^" d" T) s公仔箱論壇原料：
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新鲜猪肝200g左右
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配料：
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|" N+ X+ F" Y9 b9 B公仔箱論壇葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量
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4 l- G$ }, [* {9 l) P7 wtvb now,tvbnow,bttvb调料：
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9 m* h% N [4 ^8 f* N' {1 F淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
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% a# `* Z7 R; w% sos.tvboxnow.com做法：
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! ?# U5 B4 O9 K7 u/ s1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻1 c5 F8 _7 `% I* i, ^. [
' I8 Z# i# W# s% J2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开os.tvboxnow.com5 H/ I" ^% h* z) B
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3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。tvb now,tvbnow,bttvb9 w7 X4 L1 ]: r: E/ j0 Z: W4 K
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* x- e9 U/ `0 t q& j4 _" T公仔箱論壇4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。& y! ^9 Q" y2 j& C! a7 O& ]
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, L% a; X7 i3 }+ Y" N
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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