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原料：公仔箱論壇8 @" ^: l0 E2 ?5 {! H+ w
3 I7 C7 {1 w/ t/ l: G. m公仔箱論壇新鲜猪肝200g左右6 g0 z$ D; s1 Z, ?8 f
; w+ j% Z9 x, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
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葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量os.tvboxnow.com' J% `8 j; ?) C& e) X# x; @
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调料：
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% \% `4 [& |: T5 T6 x& t淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
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# K0 C; \6 p6 a2 O" p7 _公仔箱論壇做法：
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻
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, N# y8 Y" }3 p7 i2 y* wos.tvboxnow.com2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
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3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。tvb now,tvbnow,bttvb5 u2 K; R* b: H
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。os.tvboxnow.com! O- p8 R- R/ R$ k3 M: T2 ]/ P0 O
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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