[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: H' E0 d# e; Q1 @
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做法
/ q$ w+ Q# d) r" N1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" c6 q) _( m4 b! U/ W% c& O
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。os.tvboxnow.com9 x+ V5 p# o/ L1 x. B1 ^/ H3 d% q
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。/ t8 H& c. l4 t$ Q+ v9 N/ E
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。