[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量公仔箱論壇, m$ K! w, T+ U) i) k1 Z/ r
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做法0 ^" H$ I$ p: y( V# h! d# P( H
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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, d# {" q/ X6 Z公仔箱論壇3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 j3 q) D1 ~& M# c

, n$ `; h3 J& Y' ~! c8 Y8 N; L4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。