[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:公仔箱論壇' i/ g; n# {, q

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0 p3 `0 d1 J9 x0 o* |0 O公仔箱論壇主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
  D, j# A# K- n$ v& p. \; }( htvb now,tvbnow,bttvb辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末
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; L4 n, r" I3 x" L1 qos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇- D+ C- `) p) J8 X7 V+ N2 X& N
1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。
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+ N" J% _$ O+ |3 V' S0 h& Kos.tvboxnow.com2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。
( Z# }+ Q" S7 @: L0 {- b3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I# X6 V8 o3 J# {
3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。, I! l6 g  ]' L4 v3 w; z5 A
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4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。