麥片夏威夷果仁曲奇
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4 H& z5 j q+ Z W& \" Y* W3 I公仔箱論壇簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 os.tvboxnow.com1 V! p3 t0 w2 X# o$ m o
F' O& J2 a- E& C材料： 牛油--------125克 os.tvboxnow.com: X7 F% N" B- u9 p: V, X) q, ~
butter 125g
2 x$ i" I2 S% O8 `. w0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------120克 公仔箱論壇, X' j0 C0 G2 V0 h+ r* C4 A- S b
sugar 120g3 R3 V4 ?* E* y0 `, q
麥片--------300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |8 V. z% A/ c h% y5 ^
oatmeal 300g
( B |8 J- J5 g; d朱古力碎------50克 os.tvboxnow.com) j2 i6 {% t( h" R" A
chocolate chip 50g
9 Y! U/ I$ E. ]+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡糖--------100克
; k1 D$ a6 d5 a4 ]+ t5 k' Z- Ktvb now,tvbnow,bttvbbrown sugar 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* j. f) k: c7 s/ u# |
發粉--------8克 公仔箱論壇 e3 P) Y) Q& `+ p5 e9 }" Y
baking powder 8g
9 Z3 P; b% F( Q# j% e夏威夷果仁----200克
8 D6 X' K1 y( R3 D: C/ ]tvb now,tvbnow,bttvbmacadamia nuts 200g
5 ?& E6 D- v* e9 f9 `2 J公仔箱論壇雞蛋--------1隻
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. G6 `/ p) S. D- f8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。: d: ]9 p" q6 N$ Y4 t. w" w
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
9 d+ k$ C y/ Y. @公仔箱論壇Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.公仔箱論壇0 R w) P% X7 D
4 B1 E- j4 O2 c' O. jtvb now,tvbnow,bttvb3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。公仔箱論壇; d% j$ v% P9 F( X4 f
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.公仔箱論壇$ B( a1 A: \/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" u" S: c0 ?9 W: t
4. 取出，灑上糖霜即成。
! c; `+ k* f1 u) E. q9 T1 e7 D公仔箱論壇Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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