麥片夏威夷果仁曲奇tvb now,tvbnow,bttvb7 ]& T8 ?$ H: M
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
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材料： 牛油--------125克
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$ O# q3 W3 \* K% wtvb now,tvbnow,bttvb糖------------120克
. w& R T9 R; t$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sugar 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K* Q: a* z1 P0 p
麥片--------300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& M; n& }1 i2 D1 ]
oatmeal 300g
% p3 [4 x* Y: @6 S4 S r o4 A4 J朱古力碎------50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l+ ~$ @. i, p' }. G
chocolate chip 50g" t8 ?; y! a) ]9 ~
啡糖--------100克
6 t9 X. W5 r9 H1 P8 v/ _8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。brown sugar 100g% h( B3 n5 o' ~7 k; [
發粉--------8克
# t; [4 E. U' N! r" _" Zos.tvboxnow.combaking powder 8g q6 U0 R( {+ a s& Y: K# U3 k. O- o6 |
夏威夷果仁----200克
D9 K# G; t+ y2 _/ p$ S+ ttvb now,tvbnow,bttvbmacadamia nuts 200g7 w. C! S. k: u3 h7 @3 E
雞蛋--------1隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ x s$ T! _; w: B: J/ Z! i
egg 1 4 i& a9 b/ C% B0 ^
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。公仔箱論壇4 L% H5 ^$ g8 X% e( R. T
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.: n0 `4 \- }# @9 G, q4 W
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
% Y, t1 R+ x- n5 x, QWrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b% S/ o' d; j( c
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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( W$ y8 h0 y; b9 B* B4. 取出，灑上糖霜即成。os.tvboxnow.com* i, @, b% [/ H7 P
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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