材料： 鵪鶉一隻
+ v% ]; L: K: o鮮蠔仔或蠔豉適量
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陳皮三角os.tvboxnow.com( w2 {' P2 C* `3 E- E: c
粳米(白米)適量 os.tvboxnow.com( Y! y3 \- ?9 i- ~6 G
6 C' j/ L# J A9 V7 ^tvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
w6 ^5 L+ M/ z2 q) ]2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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