材料： 鵪鶉一隻
2 G+ j) f4 B! O% F" Vos.tvboxnow.com鮮蠔仔或蠔豉適量
4 ~2 C4 i" q! d. o c熟薏米一
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陳皮三角( \1 ~ q4 n3 Z- H' o0 y
粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
/ O7 D" f# y8 j2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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