材料： 鵪鶉一隻1 z: ?7 L1 i4 \' S0 h) e
鮮蠔仔或蠔豉適量
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陳皮三角( a- i; `+ [4 D, [7 w, y/ m
粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。tvb now,tvbnow,bttvb) G8 `$ T+ O ]% d2 v: v3 ~' k
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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